Menu Sehat Bulan Puasa

on Saturday, 21 July 2012
sumber : JawaPos, 18 Juli 2012


always keep spirit!!

on Saturday, 14 July 2012
Kata orang, membicarakan seseorang yang tidak ada orangnya itu tidak baik. Apalagi membicarakan kejelekan-kejelekannya. Wah watak manusia banget tuh ya. Mustahil dalam hidupnya seseorang tidak pernah membicarakan orang lain. Pasti pernah. Tapi ada yang membicarakan dari sisi positif dan ada dari sisi negatif. Kalo gue sekarang ini mau ngomongin orang dari sisi positif boleh kan ya? InsyaAllah gue pingin orang yang gue bicarain itu tetep semangat dalam segala hal karena gue ga bisa berbuat apa-apa kecuali berdoa dan memberikan semangat untuk seseorang itu.

Dia adalah sahabat gue. Pas gue SMP, dari kelas 7-9 gue sebangku terus sama dia. Menurut pengamatan gue *ceilah* dia orangnya cekatan dan suka terjun ke masyarakat. Terjun ke masyarakat di sini maksudnya dia senang membantu orang lain, trus juga mandiri dalam segala hal. Mungkin karena "ke-pramuka-annya" yang sungguh membuat dia tertarik untuk melakukan hal-hal seperti itu. Dia juga ikut ekskul PMR di sekolah, dari SMP hingga SMA. Ketika dia SMA, dia pernah menjadi perwakilan Kota Bontang untuk mengikuti Jumbara Nasional di Gorontalo. Jadi, kalo mau tanya-tanya tentang kesehatan sebenernya sama dia bisa kok. Hehe..

Sekarang ini kami sedang mengalami masa-masa kegalauan. Setelah lulus dari SMA kebanyakan dari kami ingin melanjutkan ke perguruan tinggi. Alhamdulillah gue telah diterima di salah satu universitas. Akan tetapi, masih ada dari kami yang belum mendapatkan tempat untuk belajar tsb.  

Gue pingin banget nyemangatin dia buat tetap semangat berjuang. Tapi gue takut menyinggung perasaanya. Posisi gue salah sekarang ini. Mungkin dia akan bilang, bahwa gue gampang banget bilang ngasih semangat karena gue udah dapet universitas dan ngga ngerasain apa yang dia rasain sekarang.

Lalu gimana seharusnya gue bertindak? Gue emang ga diposisi yang sama dengan dia sekarang ini, tapi gue ngerasain perjuangan dia begitu hebat sehingga gue pingin banget nyemangatin dia supaya terus tetap semangat.

Belum lolos snmptn tulis mungkin salah satu hal yang bikin dia down banget. Karena seluruh calon mahasiswa di Indonesia pun berharap bisa diterima diuniversitas melalui jalur tersebut. Tapi memang mungkin belum rezeki dia. Beberapa kali mencoba mendaftar di universitas lain juga sama. 

Tapi gue salut sama dia. Dia bukan orang yang mudah putus asa. Bukan orang yang menyerah terhadap suatu keadaan. Dia adalah orang yang bisa menyemangati dirinya sendiri ketika orang lain tidak ada disampingnya untuk menyemangati. Dia juga senang ketika orang lain senang. Gue bangga banget punya teman seperti dia. Dia sanggup memotivasi dirinya sendiri supaya menjadi lebih baik dari sebelumnya. Dia percaya bahwa Allah selalu bersamanya untuk terus mencari rezeki yang telah diturunkan kepadanya. Gue bangga punya temen kaya dia. Tweet2 dia ditwitter bisa membuat gue sadar bahwa hidup itu gak segampang membalikkan tangan. Didepan kita ga tau akan seperti apa.


Mungkin tweet2 ini cuma sekilas muncul di TL, tapi siapa yang tau bahwa tweet2 tsb telah memotivasi orang lain juga untuk tetap semangat. Tetap semangat, tetap berjuang, tetap berdoa! Pake strategi juga kalo bisa hehe..

Banyak jalan menuju roma. Banyak jalan juga menuju universitas :) Jangan khawatir, Allah akan memberikan apa yang kamu butuhkan, bukan apa yang kamu inginkan dan Ia juga tidak akan mengujimu melebihi batas kemampuanmu. Selama kamu mampu, jalanilah dengan semangat. Kamu perlu tau bahwa banyak orang yang juga mendoakan kamu. 

Postingan ini bukan untuk "dia" saja. Tapi untuk semua teman-temanku yang juga masih berjuang mencari universitas. Semoga apa yang gue tulis ini bukan sesuatu hal yang salah ya. :D

MS.A

Baca juga :


Meningkatkan Metabolisme Tubuh

on Thursday, 12 July 2012
sumber : Irianto, Koes. 2012. Anatomi dan Fisiologi untuk Mahasiswa. Bandung: Alfabeta.

Memiliki tubuh yang sehat dan proporsional merupakan idaman setiap orang. Salah satu kuncinya adalah menjalankan pola hidup yang sehat agar metabolisme tubuh pun berjalan dengan baik. Sistem metabolisme tubuh ini akan memangkas lemak berlebihan dalam tubuh.

Pola hidup sehat dapat dilakukan dengan menjaga asupan makanan yang masuk tetap seimbang dengan energi yang dikeluarkan melalui diet sehat dan olahraga teratur. Bukan itu saja, aktivitas kehidupan sehari-hari pun harus di cermati.

Tidur Teratur
Banyak orang tidak menyadari bahwa dengan tidur teratur (tidur dan bangun pada jam yang sama setiap harinya) dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Sebaliknya, orang kurang tidur -misalnya hanya 4 jam sehari- sistem metabolisme tubuhnya menurun. Penyebabnya, energi untuk membakar kalori berkurang saat tubuh lelah, sehingga secara otomatis sistem metabolisme menurun,

Sarapan
Walaupun berbagai penelitian mengatakan bahwa sarapan merupakan hal paling utama, banyak orang tidak mengindahkannya. Saat tidur, secara otomatis metabolisme tubuh menurun dan tidak akan memutar normal kembali sebelum terisi makanan. Itu sebabnya metabolisme tetap rendah bila kita melewatkan sarapan. Sebaiknya makan makanan yang banyak mengandung karbohidrat saat sarapan karena karbohidrat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna diserap tubuh sehingga tubuh tidak cepat merasa lapar. Kadang rasa lapar akibat tidak sarapan inilah yang membuat kita cenderung menyantap makanan siang berlebihan

Protein
Protein dapat membakar lemak dan membentuk otot, serta membutuhkan energi yang lebih banyak untuk dicerna bila dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak. Itu sebabnya, protein dapat meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Sebaiknya, 10-35 persen dari total kalori yang masuk ke dalam tubuh merupakan protein, yang bisa diperoleh dari ayam, ikan, telur, atau kacang kedelai.

Frekuensi Makan
Salah satu hal yang kerap dilakukan saat diet adalah mengurangi frekuensi makan. Hal ini keliru, karena dengan makan secara teratur (tiga kali sehari) dan diselingi makan kecil "yang bergizi" justru dapat meningkatkan metabolisme tubuh, yang notabene sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan. Setiap kali makan, metabolisme tubuh akan meningkat untuk memproses makanan. 



SP-FPLB'S BIRTHDAY in rain (Naif Band)

Oke. Kali ini gue bukan nge-post tentang resep makanan, my art, atau juga my work. Bukan juga "Catatan Anak Kos" (soalnya gue sekarang jadi anak rumahan. hihi). Sesuai judul deh, gue mau cerita tentang pengalaman nonton NAIF Band tadi malem yang "lumayan" seru abiss..

Jadi, dalam rangka ulang tahun SP-FPLB PT BADAK yang ke (lupa), lembaga ini mengundang band NAIF di acara pembukaan bertema "Art and Food Festival 2012". Tempatnya di open stage Town Centre PT Badak NGL, Bontang, Kaltim. Nah gue mau ke sana gak ada kendaraan, so otomatis gue minta jemput temen gue @asyadidan yang emang tukang transport se-dari dulu SMA *ampun bang adnan*. Nyampe lokasi kita udah ga dapet tempat parkir terdekat, akhirnya parkir di atas kolam renang *lo kok bisa?* ajaib memang. 

Jalan kaki menuju open stage akhirnya nyampe juga. Band yang ditunggu belum keluar, jadi kita nonton dulu cute girls, tetta band, dan natural band. Di Natural band ada temen gue juga tuh yang main @dickyardi @ferdianhanmi. Mereka bawain lagunya coldplay-fix you dan peterpan-cobalah mengerti. 

Sampe udah kelar band-band pembuka nampil, sekitar jam 9 malem, NAIF baru nampil. Gue juga udah agak lupa ya siapa aja itu personelnya -,- yg gue tau cuma vokalisnya doang @davidbayu. Mereka bawain lagu nya banyaak banget sampe gue gak inget apa aja judul lagunya -,-. Gue cuma inget lirik "Bila ku mati, kau juga mati. Walau tak ada cinta, sehidup semati", wesseeehh penonton dibuat nostalgia dengan lagu itu, huehehehe. 


Tapiiiiii, di lagu ke berapa gitu yaaa gue lupa *sebenernya lo nonton apa nggak sih?*, tiba-tiba turun hujan deras. Gue sama @dyahmega berusaha cari tempat teduh. Kami lari-lari dari depan open stage sampe ke pendopo *tempat nangkringnya stand departemen*. Penonton yang lain sebagian kecil juga cari tempat berteduh *kayanya*. Alhasil gue cuma nonton NAIF lewat layar lng tv yg ada dipendopo -,-. Sumpah gilaaa, walau hujan deres juga vokalisnyee tetep nyanyi dengan semangat buat hibur penonton yang masih bertahan di depan panggung. Sikaaat daahh sampe jam stgah 11 malem! Salut deh buat NAIF dan juga kawan NAIF. Huehehe..


Nah, giliran gue sama @dyahmega bingung nyari posisinya @asyadidan nih dimane. Mana hp gue matek, bbmnya mega pending, mega ga punya nomer hp adnan. Komplit dah! Akhirnya kami memutuskan buat nongkrong *ceilah nongkrong* di depan pintu masuk pendopo. Siapa tau adnan belum pulang dan lewat situ *yah emang satu2nya jalan lewat situ sih*. Sekitar sepuluh menit deh ya kami nunggu dengan galau-galau antara si adnan itu udah ningalin kita apa belum. Tiba-tiba mega nunjuk ke beberapa gerombolan orang -gendut- yang dengan santainya jalan ditemani hujan deras!


"Eh itu! Itu adnan bukan sih?" kata Mega.
Begoknya gue pake kacamata dulu bukannya langsung nanggapin 0-0
"Oh iyaa iyaaa tuh ADNAAAAAN!!! ADNAAAANNN!!" gue lambai2kan tangan sambil diliatin orang-orang yang nunggu di situ. Suara gue kurang kenceng kali ya?? Hahaha. Ternyata yang gendut di situ bukan cuma Adnan, tapi juga Iza. HAHAHA *ampun bang* iyalah tadi berangkatnya bareng.


"Gue kira kita udah lo tinggal aja nan!"
"Eh lo tuh yang hapenya mati, dari tadi gue telpon2. Mana bbm pending lagi"
"Trus?? Kita kemana nih"
"Ke mobillah hujan-hujan. Kan tak ada payung,"


Hah!! Gue sama mega malah ketawa ngakak!
"Helloooooo, daritadi fin kita hindarin hujan, ujung-ujungnya juga hujan-hujanan"
"Oke baeklah! Dari pada kita pulang jalan kaki sampe rumah, mending kita hujan-hujan bentar sampe mobil"
Bentar sih bentar ya? Deresnya itu looohhhhh.. Subhanallah.. Mana mega minta ditemenin nyeker lagi. 

Finally, lari-lari ditengah hujan deras, nyeker, tepatnya jam 11 kurang 15 menit wita. Sampe mobil, alhamdulillah basah kuyup. Adnan nyalain AC mobil menambah hawa super dingin yang kita rasain. 
"Lo sih enak berdua, tebal2. Gue mega kurus kerempeng (ga juga gitu sih) gak punya jaket alami,"

Perjalanan belum berakhir sampe situ aja. Masih ada dua personel lain yang masih belum diketahui keberadaannya (kaya orang ilang gitu deh). Mereka adalah @mwalidag dan dito. Yaampun ternyata setelah dikonfirmasi mereka berdua berteduh di tribun stadion! Baeklah, kami siap menjemput kalian di sana. Cuma karna TC udah penuh dengan motor yang seabrek, mobil ga bisa masuk. Ujung-ujungnya juga mereka kita suruh jalan menembus hujan deras, berjalan dari tribun stadion sampe ke jalan raya. HAHAHAAHA. Alhamdulillah senasib.


Pengalaman habis nonton konser hujan-hujan!! Super sekali.


Jangan lupa, hari minggu, 15 Juli 2012 nonton RAN!!! *PENUTUPAN SP-FPLB*

Rainbow Cake

on Sunday, 8 July 2012


Okay, for this time I want to share all of you about RAINBOW CAKE! Enjoy ;D

Untuk mengisi liburan di rumah, saya mencoba membuat rainbow cake yang sekarang ini lagi trend2nya. Salah satu resep yang saya gunakan ini bersumber dari koran Jawa Pos (Rabu, 4 Juli 2012). Alhamdulillah yaa jadi juga :D Meskipun mungkin kurang sedikit mengembang haha.

RECIPE
bahan kue
- telur 10 butir
- gula pasir 320 gram
- cake emulsifier 40 gram
*ini bisa pake ovalet, atau SP, kalo saya pake SP aja krna yang ada cuma itu -,-)
- maizena 30 gram
- susu bubuk 60 gram
- butter (dicairkan) 150 gram
- pewarna makanan 
*menurut sumber aslinya 6 warna (ungu,biru, kuning telur, orange, hijau, merah), tapi setelah saya coba, adonan cuma cukup di bagi 4 doang. jadinya saya cuma pake 4 warna aja (kuning telur, orange, hijau, dan merah muda). mungkin karna faktor volume loyang kali yaa ~sesuaikan aja dengan ukuran loyang Anda :D
- pasta perasa kue (grape, strawberry, pandan, blueberry)
- esens perasa kue (jeruk, lemon)
*karna keterbatasan bahan (udah nyari keliling2 juga gak nemu nih -,-) saya cuma pake rasa jeruk untuk adonan warna kuning, dan pasta pandan untuk adonan warna hijau. meskipun adonan yang orange dan merah gak dikasih perasa kue, rasanya juga masih enak kok. gak akan hambar -_-

bahan cheese frosting
- cream cheese 250 gram
*saya juga gak nemu nih bahan yang ini. jadi buat sendiri aja (liat internet sih aslinya) dengan resep: keju parut 125 gram, 125 ml krim kental. dicampur dan dimasak dengan api kecil. jangan lupa diaduk terus biar gak gosong -,-
- gula halus 100 gram
- butter 50 gram
- whip cream 500 gram
*saran saya ukurannya 300-400 gram aja, karna kalo 500 gram banyak banget jadinya dan gak kepake

cara membuat cake :
- kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang (kira2 45 menit)
- campur campuran kering (tepung terigu, susu bubuk, dan maizena) dalam wadah lain. aduk rata.
- masukkan campuran kering kedalam adonan sedikit demi sedikit. aduk rata
- bagi adonan menjadi 6 bagian 
- tiap-tiap adonan diberi pewarna dan perasa yang sesuai
- tuang tiap-tiap adonan dalam loyang 20x20 cm
*karna cuma ada loyang 25x25, jadi adonan cuma saya bagi 4 :D
- oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit

cara membuat cheese frosting :
- campur semua bahan cheese frosting, kocok hingga mengembang, lalu diamkan dalam suhu ruang
- oles cheese frosting di bagian atas kue, lalu hias sesuai selera 

PHOTOS










selamat mencobaaaa yaaa :)