Pancake Ice Cream Strawberry Recipe (ala alena :)

Bagaimana cara membuat Pancake? Kalo melihat referensi internet memang banyak sekali versi. Namun ternyata versi buatan sendiri yang dinilai paling enak (bangga:). Resep yang saya berikan disini adalah berdasarkan 2 gabungan resep yang dikombinasikan. Awalnya pakai resep 1, taunya gagal.. Kemudian mencoba resep ke 2, gagal juga. Akhirnya dicampur aja deh semuanya, eh taunya malah jadi.. Alhamdulillah ya, InsyaAllah enak.. deh..

Bahan :

*120 gram tepung
(segitiga biru)

*1 sdt baking powder
*1 sdt ragi (tidak terlalu penuh)
*30 gram gula pasir
*30 gram susu bubuk
~2 sdm margarin cair
~1 butir telur
~175 ml susu cair

Toping :
- es krim strawberry
- susu kental manis
- stick coklat

Alat :
- sendok pengaduk
- wajan anti lengket
- wadah
- sendok sayur

Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan kering (label *) pada suatu wadah, aduk hingga rata
2. Campurkan semua bahan cair (label ~) pada wadah lain, aduk hingga rata
3. Campurkan adonan bahan kering dan bahan cair, aduk hingga rata
(perhatian : adonan jangan terlalu encer)
4. Setelah dicampur merata, adonan didiamkan selama kurang lebih 15-20 menit (sampai adonan mengembang)
5. Setelah didiamkan, adonan siap dipanggang
6. Siapkan wajan anti lengket, dan olesi permukaan wajan dengan margarin (sedikit saja)
(perhatian : api yang digunakan sangat kecil)
7. Dadar adonan menggunakan 1 sendok sayur
8. Tunggu hingga permukaan pancake terbentuk gelembung2 kecil
9. Sajikan dengan es krim stroberi diatasnya, dan siram dengan susu kental manis

Selamat Mencoba ;)